Trong chuyến phiêu lưu đêm sớm này, chúng tôi mang đến cho bạn khám phá những hương vị tinh tế của cộng đồng 1000 năm tuổi của Hà Nội vốn giàu có với những cư dân đến từ vùng đồng bằng Bắc Bộ. 
Trong chuyến tham quan, bạn sẽ đi bộ để khám phá và nếm thử ẩm thực địa phương từ 7 đến 10 quán ăn nổi tiếng, từ những người bán thức ăn đường phố đến những nhà hàng do gia đình quản lý với cơ sở kinh doanh hàng trăm năm tuổi.

Giữa mỗi địa điểm nếm thử, bạn sẽ được biết hậu trường của khu phố độc đáo này: gặp gỡ các nhân vật sống động của chợ thực phẩm, nghe những câu chuyện đáng nhớ của họ, tham quan các địa danh tôn giáo và văn hóa cũng như học cách di chuyển qua các con phố giống như câu đố trong Khu Phố Cổ.
Với lớp học nấu ăn bạn sẽ được:
Thưởng thức nhiều loại món ăn với hương vị độc đáo
7 đến 10 mẫu đồ ăn, thức uống ngon, chính hãng
Phiêu lưu như người dân địa phương
Tham quan các địa danh địa phương
Làm chủ nghệ thuật gọi món Việt